Saisonkarte

 

100.

frische holl. Matjesfilet

dazu Bratkartoffeln & Speckböhnchen
14,90 €
263.

Bärlauch-Kartoffelcremsuppe

5,40 €
295.

Spargel-Cremsuppe

5,40 €
7.

Schlemmerschnitzel

Schnitzel vom Schwein
mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise
und Pommes Frites
20,90 €
8.

Bärlauch-Gordon bleue

Schnitzel vom Schwein mit einer füllung
von Bärlauch, Käse und rohem Schinken
dazu Kartoffelgratin
21,90 €
9.

Rehgulasch

in Wildsauce mit Pfifferlingen
dazu Kartoffelkroketten
und Apfelrotkraut
23,90 €
10.

Wildtopf Kartoffel-Kiste

zartes Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein
in Wildrahmsauce mit Pfifferlingen
dazu Kartoffelklöße
und Apfelrotkohl
22,90 €
101.

Spargelpfannkuchen

frischer Spargel im Pfannkuchen
15,90 €
102.

Kartoffelrösti

mit gebratenem frischen grünem und weißem Spargel
dazu Bärlauch- Hollandaise
dazu Kartoffelkroketten
17,90 €
103.

Lachsfilet

mit frischem Spargel & Bärlauch- Hollandaise
dazu Kartoffelkroketten
23,90 €
104.

Schnitzel Frühlingsart

Schnitzel vom Schwein mit gebratenem
weißem & grünen Spargel und Champignons
dazu Kartoffelkroketten
22,90 €
105.

Medaillon vom Schweinefilet

mit frischem Spargel & Sauce Hollandaise
dazu Kartoffelgratin
22,90 €
106.

Lammbraten

mit Bärlauchsauce
dazu Kartoffelspalten
und Speckbohnen
21,90 €

Schokokoladen-Souffle

dazu Beerenobst & Sahne
5,60 €

Beachten Sie bitte: Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Irrtümer vorbehalten.

Für Allergiker halten wir im Restaurant eine spezielle Speisenkarte bereit mit den entsprechenden Kennzeichnungen.

Selbstverständlich berät Sie auch unser Personal, zumal wir viele Gerichte entsprechend Ihren Wünschen verändern bzw. anpassen können.

Es gilt die im Restaurant ausliegende Speisen- und Getränkekarte!