Saisonkarte

 

263.

Bärlauch-Kartoffelcremsuppe

5,40 €
295.

Pfifferling-Kartoffel-Cremsuppe

5,40 €
6.

Medaillon"Hawaii"

Schweinemedaillon
mit Ananas und Käse Überbacken
dazu Kartoffelgratin
21,90 €
7.

Schnitzel "Tessiner Art"

Putenschnitzel mit Tomaten & Mozarella überbacken
dazu Kartoffelgratin
18,90 €
8.

Bärlauch-Forelle

in Butter gebraten
auf Bärlauch-Tomaten
dazu Schwenkkartoffeln
21,90 €
9.

Bärlauch-Gordon bleu

Schnitzel vom Schwein mit einer
Käse-Bärlauchfüllung und rohem Schinken
dazu Kartoffelgratin
23,90 €
101.

Kartoffel-Rösti

mit frischen Pfifferlingen
und Salatgarnitur
14,90 €
102.

Pfifferling-Pfannkuchen

frische Pfifferlinge in Schmand
im Pfannkuchen
16,90 €
103.

Medaillons vom Schwein

mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelgratin
19,90 €
104.

Hähnchenbrustfilet

mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelgratin
18,90 €
105.

Hüftsteakvom Angus-Rind

mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelspalten
dazu Kartoffelgratin
21,90 €
106.

Wildtopf Kartoffel-Kiste

zartes Fleisch vom Reh, Hirsch und Wildschwein
in Wildsauce mit Pfifferlingen
dazu Kartofffelklöße & Apfelrotkohl
21,90 €

Schoko-Kartoffel-Souffle

dazu Beerenobst & Sahne
5,40 €

Erdbeeren "Romanoff"

(alkoholhaltig)
mit Vanilleeis & Sahne
5,40 €

Bärlauch

In einem alten Kräuterbuch ist zu lesen: „Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zum Reinigen von Magen und Blut wie der Bärlauch“ Bärlauch hilft bei Erkältungen, Herz-Kreislauf Erkrankungen, Magen-Darm Erkrankungen und gegen vorzeitige Alterung. Die vielen gesunden Nähr- und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Vitamin C machen den Bärlauch zu einem willkommenen und außerdem sehr schmackhaften Begleiter unserer Speisen.

Beachten Sie bitte: Sonntags Mittags gilt eine eingeschränkte Menü-Karte. Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Irrtümer vorbehalten.

Für Allergiker halten wir im Restaurant eine spezielle Speisenkarte bereit mit den entsprechenden Kennzeichnungen.

Selbstverständlich berät Sie auch unser Personal, zumal wir viele Gerichte entsprechend Ihren Wünschen verändern bzw. anpassen können.

Es gilt die im Restaurant ausliegende Speisen- und Getränkekarte!