Saisonkarte

 

100.

Spargelpfannkuchen

frischer Spargel
im Pfannkuchen
14,90 €
202.

Rote Bete Carpaccio

mit Schafskäse dazu
Balsamico-Vinaigrette mit Walnüssen
11,90 €
295.

Spargel-Cremsuppe

5,40 €
7.

Schlemmerschnitzel

Schnitzel vom Schwein
mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise
und Pommes Frites
18,90 €
8.

Rinderroulade "Hausfrauen-Art"

dazu Kartoffelpüree
und Rotkohl
17,90 €
9.

Wildschweinbraten

in böhmischer Sauce
dazu Kartoffelklöße
und Apfelrotkraut
23,90 €
10.

Regoulasch

in Wildrahmsauce mit Pfifferlingen
dazu Kartoffelkroketten
und Apfelrotkohl
21,90 €
101.

frische holl. Matjes

mit frischen Pfifferlinge in Schmanddazu Bratkartoffeln
und Speckböhnchen
14,90 €
102.

Schweinefilet

mit frischen Spargel & Sauce Hollandaise
dazu Kartoffelkroketten
19,90 €
103.

Hähnchenbrustfilet

mit frischem Spargel & Sauce Hollandaise
dazu Kartoffelkroketten
18,90 €
104.

Wildschweingoulasch

n pikanter Wildsauce
dazu Kartoffelklöße & Rosenkohl
19,90 €
105.

Wildschwein-Steak

mit Pfifferlingen in Rahmsauce
dazu Kartoffelkroketten & Rosenkohl
23,90 €
106.

Wildtopf Kartoffel-Kiste

zartes Fleisch von Reh, Hirsch & Wildschwein
dazu Kartoffelklöße
und Apfelrotkraut
21,90 €

Schokokoladen-Souffle

dazu Beerenobst & Sahne
5,60 €

Beachten Sie bitte: Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Irrtümer vorbehalten.

Für Allergiker halten wir im Restaurant eine spezielle Speisenkarte bereit mit den entsprechenden Kennzeichnungen.

Selbstverständlich berät Sie auch unser Personal, zumal wir viele Gerichte entsprechend Ihren Wünschen verändern bzw. anpassen können.

Es gilt die im Restaurant ausliegende Speisen- und Getränkekarte!