Saisonkarte

 

95.

Kartoffelrösti

mit frischen Pfifferlingen in Schmand
und Salatgarnitur
15,90 €
96.

Salatteller

frische Salate
mit gebratenen Champignons
12,90 €
266.

Kürbis-Kartoffelcremsuppe

5,20 €
290.

Tomaten-Cremsuppe
mit Sahnehaube

5,60 €
7.

Gänsekeule

dazu Kartoffelklöße
und Rotkohl
19,90 €
8.

Gänsebrust

dazu Kartoffelklöße
und Rotkohl
21,90 €
9.

Gänsebrust in Honigkruste
dazu Maronenkartoffelpüree
und Preiselbeerrotkohl

24,90 €
10.

Gans klassisch

ab 2 Personen
Fleisch von Brust & Keule
dazu Rosenkohl, Apfelrotkohl,
glasierte Maronen und Kartoffelklöße
25,90 € p.P.
101.

Medaillon vom Schwein

mit frischen Pfifferlinge in Schmand
dazu Kartoffelgratin
21,90 €
102.

Hüftsteak vom Angus-Rind

mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelspalten
22,90 €
103.

Wildschweingoulasch

in pikanter Wildsauce
dazu Kartoffelklöße & Rosenkohl
19,90 €
104.

Wildschwein-Steak

mit Pfifferlingen in Rahmsauce
dazu Kartoffelkroketten & Rosenkohl
23,90 €
105.

Wildschweinbraten

in böhmischer Sauce
dazu Kartoffelklöße
und Apfelrotkraut
23,90 €
106.

Wildtopf Kartoffel-Kiste

zartes Fleisch von Reh, Hirsch & Wildschwein
dazu Kartoffelklöße
und Apfelrotkraut
21,90 €

Schokokoladen-Törtchen

dazu Beerenobst & Sahne
5,40 €

gefüllter Bratapfel

Bratapfel gefüllt mit Marzipan & Rosinen
5,80 €

Beachten Sie bitte: Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Irrtümer vorbehalten.

Für Allergiker halten wir im Restaurant eine spezielle Speisenkarte bereit mit den entsprechenden Kennzeichnungen.

Selbstverständlich berät Sie auch unser Personal, zumal wir viele Gerichte entsprechend Ihren Wünschen verändern bzw. anpassen können.

Es gilt die im Restaurant ausliegende Speisen- und Getränkekarte!