Saisonkarte

 

206.

Tomaten mit Mozzarella

9,90 €
295.

Pfifferling-Kartoffel-Cremsuppe

5,40 €
7.

Medaillon

Schweinemedaillon
mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelgratin
19,90 €
8.

Hähnchenbrustfilet

mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelgratin
18,90 €
9.

Hüftsteak

vom Angus-Rind
mit frischen Pfifferlingen in Schmand
dazu Kartoffelspalten
21,90 €
10.

Bärlauch-Gordon bleu

Schnitzel vom Schwein mit einer
Käse-Bärlauchfüllung und rohem Schinken
dazu Kartoffelgratin
21,90 €
101.

Pfifferlingpfannkuchen

Pfannkuchen
mit frischen Pfifferlingen in Schmand
16,90 €
102.

Schweinehaxe

auf Sauerkraut
dazu Kartoffelpüree
14,90 €
103.

Schweinehaxe

mit Bratkartoffeln
und Krautsalat
15,90 €
104.

Bärlauch-Gordon bleu

Schnitzel vom Schwein mit einer
Käse-Bärlauchfüllung und rohem Schinken
dazu Kartoffelgratin
21,90 €
105.

Wildschweingoulasch

mit frischen Pfifferlingen
dazu Kartoffelklöße
und Rotkohl
21,90 €
106.

Wildtopf Kartoffel-Kiste

zartes Fleisch vom Reh, Hirsch und Wildschwein
in Wildsauce mit Pfifferlingen
dazu Kartofffelklöße & Apfelrotkohl
21,90 €

Schoko-Kartoffel-Souffle

dazu Beerenobst & Sahne
5,40 €

Bärlauch

In einem alten Kräuterbuch ist zu lesen: „Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zum Reinigen von Magen und Blut wie der Bärlauch“ Bärlauch hilft bei Erkältungen, Herz-Kreislauf Erkrankungen, Magen-Darm Erkrankungen und gegen vorzeitige Alterung. Die vielen gesunden Nähr- und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Vitamin C machen den Bärlauch zu einem willkommenen und außerdem sehr schmackhaften Begleiter unserer Speisen.

Beachten Sie bitte: Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Irrtümer vorbehalten.

Für Allergiker halten wir im Restaurant eine spezielle Speisenkarte bereit mit den entsprechenden Kennzeichnungen.

Selbstverständlich berät Sie auch unser Personal, zumal wir viele Gerichte entsprechend Ihren Wünschen verändern bzw. anpassen können.

Es gilt die im Restaurant ausliegende Speisen- und Getränkekarte!