Bergische Spezialitäten
Die traditionelle bergische Küche ist geprägt von Einflüssen der westfälischen und der rheinischen Küche, denn der eine Teil des Bergischen Landes gehört zu Westfalen, der andere zum Rheinland. Die Bevölkerung überwiegend Bauern und Arbeiter war nicht mit Reichtümern gesegnet, deshalb war die bergische Küche sehr einfach, preiswert und nahrhaft.
Achtung! In Folge von Corona sind nicht immer alle Artikel der Speisen- und Getränkekarte vorrätig!
| 50 | Bergischer ZwiebelbratenSchweinebraten mit geschmorten Zwiebeln,dazu Kartoffelklöße (auf Wunsch auch ohne Zwiebel) | 19,90 € |
| 51 | Perdsbroden (Pferdebraten)dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl | 21,90 € |
| 52 | Sauerbraten vom Pferddazu Kartoffelklöße und Rotkohl | 23,90 € |
| 53 | Rinder-Sauerbratennach “rheinischer Art” (mit Rosinen)dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl | 23,90 € |
| 54 | Pillekuchengrob geriebene rohe Kartoffeln gebackendazu Apfelmus | 13.90 € |
| 55 | Pillekuchen “Kartoffel-Kiste”grob geriebene Kartoffeln mit Speckund gekochtem Schinken, gebacken | 15,90 € |
| 56 | Linnewewer (Leineweber)Eierkuchen mit eingebackenen, in Scheibengeschnittenen gekochten Kartoffeln und Speck dazu Blattsalat | 17,40 € |
| 57 | Buokweitenrötsch (Buchweizenpfannkuchen)mit Speck, Kottenwurst und Zwiebeln | 19,90 € |
| 58 | SchinkenpfannkuchenPfannkuchen mit Schinken | 15,90 € |
| 59 | Reibekuchenmit Schwarzbrot und Rübenkraut | 9,90 € |
| 60 | Reibekuchenmit Rauchlachs | 16,90 € |
| 77 | Himmel und Erdegebratene Blutwurst mit Apfelspaltenund Kartoffelpüree | 21,90 € |
Beachten Sie bitte: Sonntags Mittags gilt eine Menü-Karte. Alle Preise in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Service. Irrtümer vorbehalten.
Für Allergiker halten wir im Restaurant eine spezielle Speisenkarte bereit mit den entsprechenden Kennzeichnungen.
Selbstverständlich berät Sie auch unser Personal, zumal wir viele Gerichte entsprechend Ihren Wünschen verändern bzw. anpassen können.
Es gilt die im Restaurant ausliegende Speisen- und Getränkekarte!
