Genussmenüs, Pfifferlinge und mehr!

Genussmenüs, mit Pfifferlingen und mehr

Wann ist Pfifferlingszeit in Deutschland?
Da Pfifferlinge nicht gezüchtet werden können, sind sie nur von Frühsommer bis Herbst frisch erhältlich. Besonders gut schmecken die aromatischen Wildpilze gebraten. Der würzige, leicht pfeffrige Geschmack der Pfifferlinge passt am besten zu Eier- und Fleischgerichten.

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